18. helmikuuta 2014

Meidän ruokailusta


Rakastan ruokaa, mutta en ole itse mitenkään kummoinen kokki. Tekemäni ruoat kyllä onnistuvat ihan ok, mutta harvemmin innostun kokkailemaan sen kummemin. Jos pääsen alkuun ja saan hyvän idean niin siinä tilanteessa saatan nauttiakin ruoanlaitosta, mutta ajatus ruoanvalmistuksesta väsyneenä pitkän päivän jälkeen on vihoviimeinen seikka. Meillä ruoanlaitosta vastaa enemmän Miikka, mutta välillä yritän toki itsekin tasoitella viikon kokkailuja. Ajatus ruokien keksimisestä ja ainesten hankkimisesta on yleensä suurin este, mutta itse tekeminen on ajan kanssa ihan mukavaa!

Yleensä kun teen itselleni ruokaa, löytyy lautaselta jotain yllä näkyvän tapaista. Simppeliä, suht koht terveellistä ja maistuvaa. Tämmöisen ruoan ehtii tehdä tiukemmallakin aikataululla ja se pitää nälän kohtuullisesti. Jos lähden jotain ihan kokkailemaan, niin päivän menusta löytyy yleensä soijarouhekasvislasagnea, kookoskanaa riisillä tai kasvissosekeittoa. Joskus innostun kokeilemaan jotain jännittävämpää reseptien kera, mutta valitettavan harvoin. Voisin yrittää vähän tsempata siis siinä :)

Meillä syödään aika paljon juustoja sillä ne ovat niin herkullisia ja sopivat moniin ruokiin. Ei ehkä kaikkein vähärasvaisimpia, mutta sopii hyvin meidän lautasille. Yksi lempiarkijuustoistani on halloumi, jonka lisäksi meidän jääkaapista löytyy usein myös vuohenjuustoa tai fetaa. Ihan päivittäin ei tule näitä käytettyä, mutta tarpeeksi usein kuitenkin. Huomaan kyllä eroa meidän kesäajan ja talviajan kokkailussa sillä kesällä ruoat painottuvat paljon enemmän ruokaisiin salaatteihin ja talvella taas enemmän lämpimään ruokaan missä on riisiä tai pastaa. Joku ero siinä kai ihan on muutenkin, mitä kehon tekee mieli kylmällä ilmalla lämpimän sijaan.




















Meillä on usein viikonloppuisin tapana ostaa kaupasta hieman monipuolisemmin aamupala-aineksia ja syödä rauhassa brunssia. Meidän brunssi on enemmänkin runsas aamupala, johon ei kuulu vielä ruokaisampia lounaan aineksia. Söimme viimeksi brunssia viikonlopun sijaan poikkeuksellisesti maanantaina Miikan siskon tullessa kylään aamupäivällä. He toivat aineksiksi niitä herkkuja, mitä meillä useimmitenkin brunssilla löytyy eli täytettyjä croissantteja vuohenjuustolla ja vihanneksilla, smoothieita, kananmunia, ja kahvia/teetä. Poikkeuksellisesti kaupasta oli löytynyt myös appelsiinimehua ja Miikan sisko toi mukanaan yhtä lempparijälkkäriäni- mokkapaloja!




















Nam nam, harmi että kaikki meni jo parempiin suihin. ;) Nyt maistuisi taas joku herkku, varsinkin kun köllöttelee sohvalla orastavan flunssan kourissa. Kyllä tämä vielä voitetaan vaikka sitten vitamiinien ja hedelmien avulla, eihän tässä nimittäin sairastella jaksa!

Herkullista tiistai-iltaa teille! 

4 kommenttia:

  1. Voi muru pieni, miten sä olet koko ajan jonkun flunssan kourissa..! Nyt kyllä paleltaa allekirjoittanuttakin, mutta se voi johtua kouluragesta tai ihan vaan väsymyksestä.. Toivottavasti selätät snuuvan pian! Luulisi, tuommosilla eväillä.. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin en tiiä mistä näitä pöpöjä aina tulee vaikka tosin meillä on töissä ollut yksi sun toinen kipeä niin ehkäpä sieltä sitten. Tai sitten Flamingossa rentoutuminen teki liian hyvää ja keho päätti tehdä kepposet! Illalla oli lämpöä, mutta huomenna aamulla ei saa olla sillä meillä olisi töissä kick off ja mennään Salmisaareen puuhastelemaan. Yritäs nyt sielläkin nukkua eikä touhottaa yötä myöten! ;)

      Poista
  2. Paranemisia! Juo kuumaa mustaviinimarjamehua :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Meillä ei ole semmoista mehua buu. Tällä hetkellä ei ole itse asiassa mitään mehua, pitääkin käydä äidiltä hakemassa. :) Yritän taas levätä tämän illan niin toivottavasti pääsee aamulla töihin..

      Poista

Jätähän viestiä käynnistäsi :)